Das INC beschäftigt sich mit der Isolierung von Wertstoffen aus mikroorganismenfreien Fermentationslösungen. Zur Isolierung der Zielkomponenten werden thermische, mechanische und chemische Verfahren eingesetzt.
Anwendungsbeispiele
- Isolierung von organischen Säuren (Zitronensäure, Isozitronensäure) durch Fällung eines schwerlöslichen Salzes der entsprechenden Säure
- Isolierung von organischen Säuren durch Adsorption an Aktivkohle und anschließender Desorption mit organischen Lösemitteln
- je nach Anforderungen und Prozessführung etwaige Reinigung, z. B. durch Umkristallisation